Thứ tư, 21/7/2021, 15:41 (GMT+7)

Vườn chanh sum suê đủ loại quý hiếm của Mỹ Lệ

TP HCMCa sĩ Mỹ Lệ khoe khu vườn trồng hơn 10 loại chanh từ các giống quen thuộc của Việt Nam cho đến những loại chanh nước ngoài lạ mắt, hiếm gặp.

Mỹ Lệ sở hữu nông trại rộng hàng nghìn m2 ở Thành phố Thủ Đức. Mùa dịch, nữ ca sĩ dành nhiều thời gian trồng trọt, làm vườn. Cô vừa khoe 'bộ sưu tập' các giống chanh, không thiếu loại nào trên thế giới.

Cây chanh vàng giống Australia bắt đầu cho thu hoạch những trái đầu tiên.

Chanh tứ quý không hạt trái sai lúc lỉu trên cành.

Giống chanh giấy Bắc (người Huế còn gọi là chanh hạnh) vỏ căng bóng, mọng nước.

Chanh ngón tay nhỏ xuất xứ từ Australia dáng thuôn dài, tép to tròn có mùi thơm, vị chua thanh, thường được dùng khi ăn sashimi.

Chanh ngón tay ruột đỏ khi chín tép màu đỏ đẹp như trứng cá hồi, ăn rất giòn và ngon.

Giống chanh vàng của Đức với lớp vỏ dày và hơi sần sùi. Nhà nhiều chanh nên tuần nào Mỹ Lệ cũng nấu các món cần dùng đến chanh làm gia vị như bún bò Huế, bánh bèo, bánh lọc... 'Vườn trồng hơn 10 giống chanh nhưng mới được hơn một nửa số cây cho trái. Đợi cây chanh đào, chanh Thái Kiffir thu hoạch nữa là đủ bộ các loại chanh', Mỹ Lệ nói.

Chanh vàng Mỹ trong vườn nhà Mỹ Lệ to hơn hẳn các giống chanh khác. Có trái nặng gần 1 kg. Nữ ca sĩ cho biết chanh là loại cây dễ trồng, ưa nắng và chịu được nhiệt độ cao nên cô không vất vả khi chăm sóc. 'Hồi con gái tôi có tên ở nhà là Chanh vì thích ăn chanh, trồng chanh nhưng khi vào Sài Gòn ca sĩ Phương Thanh 'chiếm' biệt danh ấy rồi nên thôi bỏ luôn', Mỹ Lệ đùa.

Mỗi ngày Mỹ Lệ đều ra thăm vườn, mang theo chiếc rổ để thu hoạch thành quả trồng trọt của mình. Chanh dây thơm mát thích hợp làm nước giải khát mùa nóng.

Nhìn chiếc rổ đựng đủ loại chanh và vài trái cóc non tươi rói vừa hái trong vườn của Mỹ Lệ, nhiều người khen cô mát tay trồng trọt. Nữ ca sĩ tiết lộ cô mê làm vườn từ nhỏ.

Ngoài chanh, Mỹ Lệ còn trồng cả quất. Những quả chanh và quất các loại khi cắt ra đĩa có màu xanh xen lẫn màu vàng, màu đỏ rất đẹp mắt.

'Mỗi loại có đặc điểm, mùi vị riêng. Chanh ngón tay thì tép to tròn, giòn tan thơm lừng, đem trộn salad hay trang trí, ăn kèm sashimi tôm, mực, cá hấp dẫn vô cùng. Những giống khác đem vắt nước, pha nước chấm hoặc làm nước chanh đá đường thì ngon tuyệt', Mỹ Lệ nói.

Vườn nhà Mỹ Lệ còn trồng cả ớt, khế và nhiều cây gia vị khác như gừng, sả, riềng... 'Nhà tôi người Quảng lai Huế, kim cương không có chứ gia vị không thể thiếu. Tối thiểu phải có 3, 7 loại ớt, 9 loại chanh. Bên phải vườn thì trồng hành, bên trái là sả, mặt trước là riềng, mặt sau là nghệ, trên đầu trồng gừng. Nhờ thế mùa dịch này tôi không sợ khó đi chợ, thiếu gia vị nêm nếm món ăn và cũng luôn sẵn các loại cây trái tăng cường sức đề kháng, chống Covid-19', Mỹ Lệ chia sẻ.

Hương Giang