Trà đinh - Hương vị trà thượng hạng
Trong số các loại trà Thái Nguyên ngon được nhiều người ưa chuộng không thể không nhắc đến trà đinh. Sản phẩm này còn có tên gọi khác là Nhất Đinh Trà.
Trà đinh có giá thành cao hơn những loại trà khác. Tuy nhiên nó luôn nằm ở những vị trí đầu tiên trong danh sách những loại trà bán chạy nhất của Hải Trà trong các dịp lễ Tết. Trà đinh có hương vị hảo hạng nhờ được kết hợp từ sự tỉ mỉ trau chuốt trong từng công đoạn và tấm lòng yêu trà của chính những nghệ nhân nơi đây.
Trà được thu hái vào sáng sớm tinh mơ, khi các giọt sương còn đọng trên búp. Người nông dân chỉ hái một búp non, không có sự pha trộn của lá. Một đồi chè chỉ hái được từ 1 - 2 kg trà. Đó cũng chính là điều đặc biệt khiến trà đinh trở nên quý, thơm ngon say lòng đến thế.
Trải qua quá trình sao chế thủ công dưới bàn tay của những người nghệ nhân lành nghề, những cánh trà thành phẩm đã được ra lò. Trà có hình như những cây đinh nhỏ nên người ta gọi là trà đinh.
Trà tôm đặc biệt
Đứng thứ 2 trong danh sách các loại trà ngon tại Hải Trà Tân Cương là trà tôm đặc biệt. Loại trà này có mức giá vừa phải, hương vị cũng rất thơm ngon nên được người tiêu dùng các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM nói riêng và cả nước nói chung đặt mua rất nhiều vào dịp lễ Tết.
Trà tôm đặc biệt được thu hái theo tiêu chuẩn một tôm (lá non trên cùng của búp trà còn chưa kịp bung ra) và một lá non liền kề. Sau khi sao chế, cánh trà thành phẩm uốn cong hình con tôm nên nó có tên gọi là trà tôm. Loại trà này được chọn lọc kỹ lưỡng từ khâu trồng trọt đến khi đóng gói. Những cây chè được trồng theo tiêu chuẩn VietGap tại vùng trà Tân Cương. Trà không sử dụng hoá chất bảo vệ thực vật để khách hàng yên tâm tin dùng.
Trà tôm đặc biệt có cánh nhỏ, xoăn hình con tôm. Khi pha, trà có mùi thơm của cốm non, vị chát nhẹ đầu môi, hậu vị ngọt thanh. Một kg trà tôm đặc biệt có thể pha được 70 lít trà ngon, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe.
Trà nõn
Trong nhiều năm trở lại đây, trà nõn luôn nằm trong top các loại trà bán chạy nhất tại cửa hàng của Hải Trà. Trà nõn có mức giá vừa với túi tiền của hầu hết mọi người.
Trà nõn được thu hái theo tiêu chuẩn một tôm và hai lá non liền kề. Trước khi chế biến, các đọt trà được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm bỏ đi các lá không đảm bảo chất lượng. Trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau từ thu hái, làm héo, lên hương... đến đóng gói, các nghệ nhân làm trà thu được sản phẩm trà nõn đảm bảo hương vị chuẩn nhất.
Đại diện thương hiệu chia sẻ, khi làm trà, những người nghệ nhân của Hải Trà luôn biết cách "thả hồn" vào từng sản phẩm. Vì thế, trà nõn cũng mang vị ngon rất riêng. Đó là mùi vị của sự tinh tế, không quá chát, thơm ngậy, dư vị ngọt đọng lại trong cổ họng.
Trên đây là 3 dòng sản phẩm của Hải Trà được bán chạy nhất không riêng gì những ngày lễ đặc biệt mà bất kể các ngày trong năm. Sản phẩm phù hợp làm quà biếu cũng như cho bản thân thưởng trà.
Thông tin liên hệ Hải Trà Tân Cương:
Nhà máy: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên, Thái Nguyên.
Văn phòng đại diện HTX: 388D27A, Nguyễn Văn Cừ nối dài, phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Website: haitratancuong.com
Hotline: 0918224431 (Zalo) Giao hàng nhanh, toàn quốc
Fanpage: https://www.facebook.com/haitratancuong/
Diệp Chi (Ảnh: Hải Trà)