Những bình nước hoa quả tươi ngon sẽ khiến các vị khách thích thú. |
Tiệc cocktail nói chung là hình thức tiệc đứng, đồ uống chiếm đa số trong tiệc, ngoài ra có một số đồ ăn nhẹ được phục vụ. Tiệc thường diễn ra trong thời gian ngắn, đa số không kéo dài quá 2 tiếng. Ở nước ngoài, trước mỗi đám cưới thường có một khu vực phục vụ tiệc cocktail, thời gian diễn ra từ 30 phút đến 1 tiếng. Ý nghĩa của hình thức tiệc này không khác nhiều so với phần đón tiếp, mời nước, bánh kẹo trong đám cưới truyền thống của Việt Nam, tuy nhiên các bố trí, sắp xếp cầu kỳ hơn.
Hiện nay, với xu hướng học hỏi những nét văn hóa mới trong tiệc cưới phương Tây, nhiều đôi uyên ương ở Việt Nam đã đưa tiệc cocktail vào đám cưới. Đây cũng là cách thú vị để chào đón những vị khách và để họ thư giãn, hòa vào không khí buổi lễ trước khi các lễ thành hôn diễn ra. Các vị khách sẽ có cơ hội chuyện trò với cô dâu chú rể, ngắm nhìn đám cưới và thưởng thức những ly cocktail tùy chọn.
- Thời điểm tổ chức tiệc: Lúc đón khách, trước khi hôn lễ chính thức diễn ra.
- Thời gian: Tiệc nên kéo dài trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Ví dụ nếu tổ chức hôn lễ vào 19h, cô dâu chú rể có thể mời khách tới từ 17h, sau đó tổ chức tiệc cocktail nhẹ nhàng để đón khách.
- Thực đơn trong tiệc: Vì bữa tiệc chỉ kéo dài trong thời gian ngắn ngủi, với ý nghĩa đón chào các vị khách nên thực đơn không cần quá cầu kỳ. Đặc biệt, tiệc nên có nhiều loại cocktail, sinh tố, nước hoa quả như đúng tên gọi của tiệc. Các món ăn trong tiệc cocktail nên là bánh kẹo hoặc những món khai vị nhẹ nhàng.
- Tiệc phù hợp nhất cho các đám cưới tổ chức vào mùa hè vì tiệc cocktail mang đến những món ăn, đồ uống mát mẻ. Cô dâu chú rể nên thỏa thuận với nhà hàng về việc có người phục vụ riêng tiệc cocktail vì đa số các loại hoa quả sẽ phải chế biến sơ qua mới tạo thành cocktail, đồ uống cho khách.
Mời các bạn tham khảo một số thực đơn và cách sắp xếp tiệc cocktail trong đám cưới:
Tiệc cocktail có thể gói gọn trong không gian sảnh đón tiếp hay một góc dễ nhận biết trong đám cưới. Với một chiếc bàn nhỏ bày đồ uống và đồ ăn, cô dâu chú rể đã tạo ra một không gian vui vẻ dành cho khách mời. |
Tiệc cocktail thường có nhiều đồ uống hơn đồ ăn. |
Đa số đồ uống là những ly nước ép hoa quả, cocktail. |
Các vị khách có thể vừa thưởng thức đồ uống, vừa chuyện trò, giao lưu cùng nhau. |
Mùa hè, những ly cocktail mát lạnh sẽ là món quà chào đón tuyệt vời mà đôi uyên ương dành cho các khách mời. |
Không cần chuẩn bị cầu kỳ, các cô dâu chú rể có thể nghĩ đến những ly nước trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam như dưa hấu, dứa, xoài, cam hay thậm chí nước chanh mát lành cũng là món đồ uống trong tiệc. |
>> Xem tiếp
Linh Phạm
Ảnh: Apple Brides