Thứ hai, 27/11/2017, 15:13 (GMT+7)

Công Phượng hé lộ mục tiêu cao của HAGL mùa 2018

Đội bóng phố núi chú trọng tới bữa ăn, dinh dưỡng cho các cầu thủ với sự đầu tư mạnh tay.

"CLB HAGL đặt quyết tâm đặt mục tiêu có tên trong top 5, thậm chí cao hơn, trong mùa giải 2018. Với sự ủng hộ của lãnh đạo CLB, anh em cầu thủ chúng tôi rất quyết tâm hướng tới mùa giải năm sau", Công Phượng cho biết trước khi CLB HAGL tạm giải tán 4 tuần sau thời điểm V-League 2017 hạ màn.

Ông Ko Tae Hun  chuyên gia dinh dưỡng đến từ Hàn Quốc đang cùng GĐKT Chung và các cầu thủ Công Phượng, Văn Thanh trong bữa ăn

Ông Ko Tae Hun - chuyên gia dinh dưỡng đến từ Hàn Quốc đang cùng Giám đốc kỹ thuật Chung Hae Seong và các cầu thủ Công Phượng, Văn Thanh trong bữa ăn.

Để chinh phục mục tiêu cao, đội bóng phố núi Pleiku có những động thái chuẩn bị ngay từ bây giờ. Trong đó, vấn đề dinh dưỡng và tính tổ chức tập thể được Giám đốc kỹ thuật Chung Hae Seong chú trọng. Một thay đổi có tính bước ngoặt ở đội bóng này từ khi có mặt của ông là cầu thủ buộc phải dậy tập thể dục lúc 7h sáng rồi đi ăn thay vì "ngủ nướng" có khi bỏ bữa và chỉ dùng bữa trưa như trước. Đồng thời đúng 11h30 toàn đội phải có mặt ở nhà ăn và chỉ ăn khi có mặt đầy đủ thành viên và chỉ rời đi khi tất cả ăn xong.

Kỷ luật bước đầu cho thấy hiệu quả về mặt thể lực của các cầu thủ HAGL. Trong 5 trận cuối mùa, đội thắng ba, hòa một và thua một. Công Phượng và các đồng đội tỏ ra không hụt hơi vào cuối hiệp hai của trận đấu. Tuy nhiên để cải thiện hơn nữa trong mùa 2018, CLB HAGL cùng nhà tài trợ VPmilk quyết định đầu tư mạnh cho bếp ăn của trung tâm Hàm Rồng, Pleiku.

Với sự hỗ trợ của VPMilk, không gian bếp và nhà ăn của học viện được làm mới với những trang thiết bị hiện đại như lò nướng thịt công nghiệp đa năng có thể nướng 100 kg thịt mỗi mẻ, máy thái thịt chín, máy thái thịt sống, nồi hầm công suất lớn theo công nghệ Hàn Quốc để thực hiện món gà hầm sâm nổi tiếng... Ngoài ra, nhà tài trợ mời các chuyên gia dinh dưỡng Hàn Quốc lên học viện để tận tay hướng dẫn cho đội ngũ đầu bếp của HAGL nắm rõ cách chế biến các món ăn mới bổ sung vào thực đơn như gà hầm sâm, cơm ngũ cốc, thịt nướng...

Công Phượng và các đồng đội không chỉ tuân thủ kỷ luật trên sân, sinh hoạt mà cả trong bữa ăn. Hàng ngày, các cầu thủ HAGL phải ăn nhiều món, thay đổi nhau thuộc các nhóm như gà hầm sâm Hàn Quốc, cơm ngũ sắc, thịt nướng, salad thập cẩm, một lít sữa IQLac Pro... Chế độ dinh dưỡng nhằm giúp cầu thủ cải thiện thể lực và cơ bắp.

Giám đốc kỹ thuật Chung Hae Seong bày tỏ: "Theo tôi, chế độ dinh dưỡng này đạt tiêu chuẩn châu Á, được các đội bóng Hàn Quốc áp dụng. Trước nhất, ban lãnh đạo của CLB và học viên đều tuân thủ nghiêm túc chế độ dinh dưỡng mới để làm gương cho các em".

Ngọc Hà

Ý kiến bạn đọc ()