Nguyên liệu
- 6 lòng đỏ trứng
- 100g đường
- 230ml sữa
- 230ml kem
- 1 vỏ vani
42030
Cách làm
1. Cắt vỏ vani theo chiều dọc.
2. Cho vỏ vani vào nồi, đổ sữa và kem vào, để lên bếp đun ấm (không được đun sôi).
3. Đổ lòng đỏ trứng và đường vào một chiếc bát, đánh bông. Đổ một chút hỗn hợp sữa và kem vào, tiếp tục đánh bông.
4. Đổ hỗn hợp trứng và đường vào nồi sữa. Dùng thìa gỗ khuấy đều.
5. Khi hỗn hợp đủ đặc, đổ hỗn hợp vào bát qua một cái sàng.
Kẹo Ngọt