Nguyên liệu (cho 6 người)
- 400g Đậu xanh
- 2-3 tai mộc nhĩ
- 200 - 300g đường cát trắng
Thực hiện
1. Vo sạch đậu, nấu với 1,5 lít nước đến khi thấy đậu nở búp (Đừng nấu nhừ quá, đậu bị nát sẽ không ngon).
2. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch, xắt sợi.
3. Đậu chín, thả mộc nhĩ vào nấu sôi, nêm đường theo ý thích.
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.vnexpress.net.