Cá đù vàng tẩm nướng

Thứ sáu, 6/12/2013 03:18 GMT+7
0 0 chia sẻ

Jogiyangnyeom-gui là món ăn được chế biến từ những con cá đù nướng giòn rồi rưới nước tương xốt ớt đầy hấp dẫn.

ca1-7295-1386064129.jpg
 

Nguyên liệu:

- 500 gam cá đù đuôi vàng

- Xốt tương mè: nước tương, dầu mè

- Gia vị: nước tương đương, xốt tương ớt, hành baro sắt nhuyễn, tỏi băm, nước ép gừng, muối mè, dầu mè, dầu ăn

Cách làm:

ca2-8273-1386064129.jpg

Cách 1:

- Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.

ca3-1238-1386064129.jpg

Cách 2:

- Phủ tương mè lên ướp 10 phút             

ca4-3652-1386064129.jpg

Cách 3:

- Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.

ca5-6476-1386064129.jpg

Cách 4:

- Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.

Theo Thông tin Hàn Quốc

Ý kiến bạn đọc ()