Nguyên liệu:
- Mỳ khô (Lo Mein)
- 2 muỗng canh lạc rang
- Hành lá, thái nhỏ
* Dầu ớt:
- 5 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh hạt ớt khô
- 1/2 thìa hạt tiêu Tứ Xuyên
* Nước sốt:
- 1 muỗng canh giấm đen Trung Quốc
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường
- 1 thìa dầu vừng (mè)
- 3 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
- 1/2 muỗng canh vừng trắng
- Muối để nêm nếm.
Nguyên liệu:
- 300 gr gạo nếp
- 1/4 quả dứa chín
- 30 gr đường hoa mai
- Một ít lạc rang giã dập
Chủ nhật: Bún chân giò giả cầy
Nguyên liệu:
- Chân giò thui
- Riềng giã nhỏ
- Sả cây
- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một muỗng bột nghệ.
Nguyên liệu:
- 3 túi trà lọc
- 30 gr sữa bột (có thể thay thế bằng whipping cream)
- 4 muỗng sữa đặc
- 6 miếng đào hộp.