Thứ 7: Nem gà cuốn vỏ bánh gối
Nguyên liệu:
- Vỏ bánh gối: 20 chiếc
- Ức gà: 300 gr
- Hành tây, hành khô, hành lá , giá đỗ, nấm hương, mộc nhĩ
- Tôm nõn: 10 con (ngâm nở)
- Dầu hào, mắm, tiêu, chút đường
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù (có hoặc không cũng được)
- Chanh, mật ong, tương ớt.
Nguyên liệu:
- 500 gr gạo nếp
- 3 quả trứng gà
- 160 gr đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 150 ml nước cốt lá dứa
- 15 gr bột bắp
- 30 gr bột mì.
Chủ nhật: Spaghetti thịt lợn xào tiêu đen
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt lợn
- 150 gr mì ống
- 1/4 ớt chuông xanh
- 1/4 ớt chuông đỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- Hạt tiêu, muối, đường
- Tỏi băm
- 1 muỗng rượu gạo.
Nguyên liệu:
- 300 gr dâu tây tươi
- 200 ml sữa chua để đông hơi cứng
- 50 ml mật ong
- 50 gr đường cát trắng mịn
- 1 ít muối.