Na trộn đỗ đen và sữa chua

Thứ hai, 28/8/2017 09:15 GMT+7
0 0 chia sẻ

Na đang vào mùa chín rộ bạn hãy tranh thủ mua những quả na thơm ngon để làm món na trộn mát ngọt này nhé.

na-tron-do-den-va-sua-chua

Nguyên liệu:

- 200 g đỗ đen
- 1-2 quả na to
- 50 g đường
- Sữa chua.

Cách làm:

na-tron-do-den-va-sua-chua-1  

Bước 1:

- Đỗ đen ngâm nở khoảng 4 giờ hoặc qua đêm, cho đỗ đen vào nồi cùng với lượng nước vừa ăn, đun cho đến khi đỗ đen chín mềm. Đổ phần nước đỗ đen ra bát, phần hạt bạn giữ lại nồi, thêm đường vào đun nhỏ lửa cho đường tan và ngấm vào đỗ.

     
na-tron-do-den-va-sua-chua-2  

Bước 2:

- Na bóc bỏ vỏ, tách bỏ hạt lấy phần thịt na.

     
na-tron-do-den-va-sua-chua-3  

Bước 3:

- Cho đỗ đen đã sên đường vào bát, thêm na, sữa chua vào.

     
na-tron-do-den-va-sua-chua-4  

Bước 4:

- Thêm nước đỗ đen vào là xong. Khi ăn bạn trộn đều lên. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào vào là được.


Hường Nguyễn

Ý kiến bạn đọc ()