Chủ nhật, 23/7/2017, 08:22 (GMT+7)

Gà chiên mật ong và tỏi

Gà chiên giòn, rưới nước sốt mật ong tỏi ngọt ngọt cay cay thơm lừng chắc chắn ngon hơn gà rán ở ngoài hàng.

ga-chien-mat-ong-va-toi

Nguyên liệu:

- 0,5 kg thịt gà đã lọc bỏ xương, cắt miếng vuông
- Muối, tiêu đen
- 2 quả trứng, đánh tan
- 1 bát con vụn bánh mỳ
- Hành lá hoặc lá chanh thái nhỏ

* Sốt mật ong tỏi:

- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh tương ớt Thái
- 1/4 cốc nước lọc
- 1/2 muỗng canh bột ngô.

Cách làm:

- Làm nóng lò trước ở 220 độ C

- Ướp gà với chút muối và tiêu đen. 

- Nhúng từng miếng gà vào bát trứng, sau đó cho vào bát vụn bánh mỳ, lặp lại bước trên thêm một lần, làm lần lượt cho đến hết.

- Xếp thịt gà vào khay nướng, nướng khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chuyển màu vàng nâu. Bạn có thể bỏ ra để lật miếng thịt gà cho chín đều.

- Trộn tất cả các nguyên liệu của sốt mật ong tỏi, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sôi nhẹ.

- Gắp thịt gà ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt lên, trang trí với vừng rang và hành lá/lá chanh.

- Dùng nóng.

ga-chien-mat-ong-va-toi-1

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu   |  

Ý kiến bạn đọc ()