Cách làm sốt trứng gà tươi

Thứ sáu, 6/4/2018 11:16 GMT+7
0 0 chia sẻ

Sốt trứng gà tươi là loại sốt quen thuộc khi ăn kèm bánh mì hay các món salad.

Cách làm sốt trứng gà tươi

Nguyên liệu: 

- 2 lòng đỏ trứng
- 500 ml dầu ăn
- 2 g muối
- 10 g đường
- Vài giọt nước cốt chanh.

Cách làm:

Cách làm sốt trứng gà tươi - 1  

Bước 1:

- Tách lấy lòng đỏ trứng cho vào tô dùng máy đánh trứng đánh đều lòng đỏ.

     
Cách làm sốt trứng gà tươi - 2  

Bước 2:

- Thêm từng chút dầu ăn vào đánh cho trứng quyện với dầu, bạn cứ làm như thế cho đến khi gần hết dầu.

     
Cách làm sốt trứng gà tươi - 3  

Bước 3:

- Thêm muối, đường, vài giọt nước cốt chanh và chút hạt tiêu vào đánh chung cùng với lượng dầu còn lại cho đến khi hỗn hợp quyện sánh lại là xong.

Hường Nguyễn

Ý kiến bạn đọc ()