Thứ 2: Tim xào cà chua
Nguyên liệu:
- 1 quả tim heo
- 2 quả cà chua
- 1 bó nhỏ rau cần tây
- Hành lá
- Tỏi băm
Thứ 3: Cà tím nấu bung
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Cà tím: 350 gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ, tỏi: 1 củ nhỏ
- Cơm mẻ: 1 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Thứ 4: Mực nướng chao cay
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống hoặc mực lá
- Chao
- Ớt sa tế
Thứ 5: Thịt quay giòn bì
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500 gr
- Ngũ vị hương: 1/2 gói
- Hạt tiêu: 1/2 thìa nhỏ
- Tỏi: 1 củ, gừng: 1 nhánh nhỏ
- Giấm: 10 ml
- Muối hạt
- Rượu trắng: 10 ml
Thứ 6: Canh rong biển nấm kim châm
Nguyên liệu:
- 20 gr rong biển khô
- 50 gr nấm kim châm
- Hành lá
- Dầu mè
Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần |