Trà trân châu hiện là loại nước uống được ưa chuộng ở châu Âu. Ảnh: TNP |
Cảnh báo trên được đưa ra khi các quốc gia châu Âu, đặc biệt là Đức, bắt đầu trở nên ưa chuông loại trà trân châu, còn gọi là trà bong bóng, hiện lan tràn ở các trung tâm đô thị và trở thành loại đồ uống tráng miệng yêu thích.
Sau khi phân tích các mẫu trân châu trong loại trà này, các nhà nghiên cứu đến từ bệnh viện đại học Aachen, phát hiện thấy các hạt trân châu có chứa các chất như styrene và acetophenone. Đây là những chất không được phép sử dụng trong các loại thực phẩm, AFP dẫn thông tin từ tờ The Local của Đức.
Những mẫu trân châu trên được lấy từ một chuỗi cửa hàng không tên tuổi ở Mönchengladbach, phía đông bắc Đức, và các hạt trân châu thì được làm ra ở Đài Loan.
Nghiên cứu trên được tiến hành sau khi Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang Đức đưa ra cảnh báo hồi đầu tháng này cho rằng các hạt trân châu trong loại đồ uống có xuất xứ Đài Loan có thể khiến trẻ bị nghẹt thở. "Đặc biệt đối với trẻ từ 4 tuổi trở xuống, nguy cơ có vật thể lạ đi vào phổi rất có thể xảy ra", bác sĩ Andreas Hensel nhận định. "Và đó chính xác là những gì có thể xảy ra khi hạt trân châu được uống qua ống hút".
Tuy nhiên, hiện Viện này chưa có thông báo cụ thể về các trường hợp ảnh hưởng tới sức khỏe liên quan đến trà trân châu.
Hướng Dương