'Chả cá Lã Vọng' Hà Nội trong mắt người Sài Gòn Ăn chả cá phải nóng mới ngon và không bị tanh. Chả cá phải kèm thì là, hành hoa, được đảo trong chảo dầu cho chín, thêm bún, rau mùi, húng, lạc rang, mắm tôm...
