Mắm kho đậm vị miền Tây Vị đậm đà từ mắm cá linh và mắm cá sặc quyện với vị ngọt từ cá tôm, vị béo từ thịt, xen chút cay cay của ớt, ăn cùng các loại rau miệt vườn tươi mát.
Thân Thúy Hà nấu mắm kho miền Tây bằng rau nhà trồng Thiếu bông súng, kèo nèo, bắp chuối bào, Thân Thúy Hà hái cà tím, khổ qua, rau cải, đậu bắp sau vườn ăn với mắm kho ngày mưa.
Mắm kho quẹt chấm rau củ Món ăn dân dã không thể thiếu trong những ngày hè. Chỉ cần một thố mắm kho, một ít rau luộc là có thể 'đánh bay' cả nồi cơm.
Mắm kho đậm đà tình quê Mắm kho ăn cùng cơm rau sống, rau đắng, bông súng. Món ăn này gợi nhớ về miền Tây sông nước hiền hòa.
10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây Mắm kho, cá lóc nướng trui, xoài bằm, cà tím nướng, chuột chiên thuộc nhóm những món ăn thường nhật mang tính đặc sản miền Tây Nam bộ.
