Mặt tối ít ai biết của Michelin Một số đầu bếp muốn trả lại sao, quá trình đánh giá bị nghi ngờ hay các cáo buộc thiếu minh bạch là những mặt tối của Michelin.
4 nhà hàng Việt nhận sao Michelin Tối 6/6, hơn 103 nhà hàng Việt được công bố trong danh sách Michelin Guide, trong đó có 4 nhà hàng được gắn một sao.
Đầu bếp sao Michelin Junichi Yoshida: 'Tôi thích chả cá và mắm tôm' Đầu bếp Junichi Yoshida, chủ nhà hàng teppanyaki đầu tiên và đến nay vẫn là duy nhất nhận sao Michelin ở Tokyo, thích chả cá và mắm tôm khi ăn ở Hà Nội.
Sự thật đằng sau những ngôi sao Michelin trong giới nhà hàng Michelin cử hẳn một 'đội đặc nhiệm' đóng vai trò thực khách bí ẩn để đánh giá các nhà hàng.
Quán ăn bình dân được gắn sao Michelin ở Bangkok của 'chị nốt ruồi' Luôn đeo kính trượt tuyết và tô son đỏ, bà Jay Fai là chủ nhân của quán ăn bình dân đầu tiên ở Bangkok được gắn sao Michelin.
10 tiệm ăn mới nổi đáng phải thử ở Hong Kong Dù là lần đầu hay lần thứ bao nhiêu đến Hong Kong, bạn cũng nên ghé qua những nhà hàng được giới ẩm thực đánh giá cao này.
