Lẩu mọc chim câu chuẩn vị Bắc ở Sài Gòn Bồ câu phải còn non nhưng đã ra đủ lông thì mới làm ngọt nước lẩu.
Bốn quán đồ ăn Bắc của sao Việt giữa Sài Gòn Bún đậu, nem chua rán, bún ốc... đậm chất Bắc trong quán ăn của các nghệ sĩ khiến những người xa quê hài lòng.