Xà lách cuộn tôm và bánh mì nướng

Tôm nướng, trộn với nước sốt béo ngậy, ăn kèm bánh mì nướng cắt nhỏ, cuộn trong lá xà lách là món ăn nhẹ bụng, đủ chất.

Thứ sáu, 5/4/2019, 01:06 (GMT+7)
Title

Nguyên liệu:

- 400 gr tôm
- Bánh mì
- 1 muỗng bơ (nấu chảy)
- Tiêu đen
- 1 ly nước
- Cần tây cắt nhỏ
- Rau thì là
- Lá nguyệt quế
- 1 chén rượu trắng
- 1 tép tỏi thái lát
- Đậu phụ
- 2 muỗng canh Mayonnaise
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng cà phê gia vị hải sản
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Mù tạt
- Cà rốt thái nhỏ
- 8 lá xà lách.

Cách làm:

- Nếu là tôm đông lạnh, rã đông ở nhiệt độ lò khoảng 150 độ C

- Tẩm bánh mì với bơ chảy, rắc hạt tiêu rồi cho vào lò nướng khoảng 30 phút hoặc tới khi bánh mì vàng giòn rồi cắt khối vuông nhỏ (giống loại thường ăn salad).

- Rửa sạch tôm, để khô. Chuẩn bị một chảo lớn, cho nước, 1/2 chén cần tây, 1/2 chén thì là, rượu, lá nguyệt quế và tỏi, đun sôi. Sau đó cho tôm vào khuấy rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp khoảng 3-4 phút. Chờ khi tôm nguội thì thái nhỏ.

- Cho đậu phụ non, mayonnaise, giấm táo, gia vị hải sản, mật ong và mù tạt vào máy xay thực phẩm rồi xay mịn.

- Cho tôm băm nhỏ, 1/2 chén cần tây, 1/4 chén cà rốt và thì là vào một bát. Trộn đều với hỗn hợp vừa xay.

- Dùng muỗng gắp các thành phần bánh mì, tôm, lá thì là vào rau xà lách, cuộn tròn rồi thưởng thức.

Theo Eating Well

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?