Thứ năm, 1/12/2016, 00:05 (GMT+7)

Vua bếp Martin Yan chế biến thần tốc hai món 'pizza bánh quy'

Chưa đầy 5 phút, đôi tay thoăn thoắt của Martin Yan đã biến những miếng bánh quy bơ và các nguyên liệu kèm theo thành 2 món pizza thơm ngon.

Lấy nguyên liệu có nguồn gốc từ Malaysia, Martin Yan đã trổ tài chế biến món 2 loại bánh pizza bánh quy bơ thần tốc.

Nguyên liệu chính được ông sử dụng là món bánh quy bơ đã thành phẩm.

Các nguyên liệu kèm theo gồm dâu tây tươi và nho tươi. Hai loại quả tươi được cắt đôi được xếp úp lên trên mặt bánh.

Mứt kaya được phủ lên trên để cân vị. Đây cũng là bí quyết để tạo nên mùi vị đặc trung của miếng pizza bánh quy.

Pizza bánh quy tươi không cần nướng mà có thể dùng ngay. Để tạo nên vị thơm và béo, sau khi phủ mứt kaya, vua bếp còn rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.

Món thứ hai được Martin Yan chế biến là pizza bánh quy nướng. Chiếc bánh này có vị mặn nhờ tăng cường các loại nguyên liệu, trong đó thành phần chính là jambon. 

Trước tiên, Yan dùng loại sốt mang đậm hương vị Malaysia quết lên mặt bánh quy.

Tiếp đến là các loại nguyên liệu khác phủ lên.

Pho mát và cà chua xắt nhuyễn.

Đôi tay của vua bếp thoăn thoắt trước sự chứng kiến của mọi người.

Chưa đầy 5 phút, mẻ pizza đã được phủ đầy nguyên liệu.

Bánh sau đó được đưa vào lò nướng khoảng 3 phút.

Bánh thành phẩm tỏa mùi thơm. Phần bánh quy ngả màu vàng đậm, riêng phần pho mát tan chảy quyện vào nhân bánh. Martin Yan chia sẻ, ẩm thực Malaysia luôn thu hút ông bởi sự đa dạng phong phú, nhiều món chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon.

Mr. True

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?