Khay bánh táo nóng hổi, thơm phức sẽ là món ăn tuyệt vời trong đêm Halloween. |
Nguyên liệu:
- 3 quả táo
- 1 chén lạc rang (khoảng 40g)
- 70g bơ
- 130g đường
- 65g bột mỳ đa công dụng
- 1 thìa bột quế
- 1 thìa nước cốt chanh.
Cách làm:
Bước 1: - Lạc rang vàng hoặc có thể mua sẵn nếu ngại làm. Sau khi mua về cho vào cối xay nhỏ ra, hoặc cho vào cối giã nhỏ. - Cho lạc vào một bát to, trộn cùng bột quế, bột mỳ, 100g đường và bơ. | |
Bước 2: - Cho hỗn hợp này vào lò vi sóng để khoảng 10 phút với nhiệt độ 180 độ C. | |
Bước 3: - Gọt táo và thái miếng nhỏ. | |
Bước 4: - Trộn táo với đường và một thìa nước chanh. Bạn thích cay có thể cho ớt. | |
Bước 5: - Tộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để táo ngấm đường và chanh. | |
Bước 6: - Lúc này, hỗn hợp bột lạc bơ trong lò vi sóng cũng được, đem ra trộn cùng với táo rồi đem nướng lần hai ở 180 độ C trong vòng 30 - 40 phút là được. |
Vị ngọt vừa của táo, thơm bùi của lạc tạo nên món bánh hấp dẫn. |
Bạn có thể trộn kem vào để ăn cùng, rất ngon đấy. |
H.M.