Trứng cuộn cơm chiên Hàn Quốc

Chỉ cần chuẩn bị một số thứ đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn cơm chiên đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn đẹp mắt.

Thứ sáu, 23/9/2016, 03:24 (GMT+7)
trung-cuon-com-chien-han-quoc

Cơm chiên hay trứng rán đã là món ăn quen thuộc của tất cả mọi người. Nhưng với một chút khéo léo, bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng lại thành một món ăn ngon không kém phần bắt mắt.

Nguyên liệu (cho 2 người):

- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Thịt bò hoặc thịt lợn, thịt gà, tôm
- 2 bát cơm
- 4 quả trứng
- Hành lá, muối, tiêu, nước sốt cà chua
- Dầu ăn.

Cách làm:

trung-cuon-com-chien-han-quoc-1   Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá, hành tây và cà rốt. Thịt bò băm nhỏ (bạn có thể thay bằng thịt lợn, gà, tôm nếu thích).
     
trung-cuon-com-chien-han-quoc-2  

Bước 2: Đun nóng hai muỗng canh dầu. Sau đó cho hành tây, cà rốt, hành lá, thịt bò vào xào đến khi chín. Nêm nếm muối, nước tương, tiêu vừa ăn.

     
trung-cuon-com-chien-han-quoc-3  

Bước 3: Giảm lửa xuống mức trung bình. Cho cơm vào, đảo đều đến khi hạt cơm tách rời nhau. Thêm 1 đến 2 muỗng canh nước sốt cà chua, tiếp tục đảo cho đến khi sốt hòa quyện vào cơm.

     
trung-cuon-com-chien-han-quoc-4   Bước 4: Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan rồi chiên vàng trên chảo. 
     
trung-cuon-com-chien-han-quoc-5   Bước 5: Giảm nhỏ lửa, cho hỗn hợp cơm chiên vào giữa rồi gấp hai bên của trứng vào giữa cho khít vào nhau. Lật lại mặt sau để trứng chín đều.
     
trung-cuon-com-chien-han-quoc-6   Bước 6: Trình bày món ăn ra đĩa, thêm nước sốt cà chua lên trên để bắt mắt hơn. Món trứng cuộn cơm chiên có thể ăn kèm cũng với salad hoặc dưa chuột để cho đỡ bị ngấy.

Linh San (theo Koreanbapsang)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?