Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Chỉ một chút biến tấu nhỏ, món trứng cuộn trở nên bắt mắt hơn và hẳn sẽ được các bé yêu thích.

Thứ tư, 2/11/2016, 01:27 (GMT+7)
trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà
- 6 cây măng tây
- 2 chả mực Nhật Bản lớn (có bán trong siêu thị)
- 50 g trứng cua (có thể thay thế bằng trứng cá hoặc không có cũng được)
- 15 ml sữa
- Muối, hạt tiêu, đường 
- 40 ml Bonito
- Sốt mayonnaise.

Cách làm:

Bước 1: Đánh tan hỗn hợp trứng, đường, sữa và muối. 

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-1

Bước 2: Xào măng tây trên chảo có chứa một ít dầu, nêm nếm gia vị muối và hạt tiêu.

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-2

Bước 3: Nhồi 3 cây măng tây vào phần lõi của chả mực Nhật Bản.

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-3

Bước 4: Đặt chảo trên bếp ở mức lửa vừa phải với một ít dầu ăn. Đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào tráng đều chảo. Sau đó đặt 2 cây chả mực gần sát nhau ở vị trí 1/3 so với chảo. 

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-4

Bước 5: Rắc trứng cua lên mặt trứng sau đó cuộn lại. Sau khi cuộn gần hết tiếp tục đổ phần trứng còn lại. Chờ khoảng một lúc cho mặt sau của trứng chín vàng, cuộn đến hết. 

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-5

Bước 6: Để một lúc cho trứng chín hoàn toàn, trình bày ra đĩa, rắc một ít trứng cua và sốt mayonnaise lên trên để trang trí. Cắt thành từng miếng khoảng 3 cm sẽ được mặt cú mèo rất đáng yêu.

trung-cuon-cha-muc-hinh-cu-meo-de-thuong-6

Linh San (theo picturetherecipes)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?