Trà đào giải nhiệt ngày oi bức

Ly trà đào mát lịm, chua ngọt. Miếng đào tươi giòn giòn, thơm thơm đánh tan cơn khát ngày hè.

Thứ bảy, 13/7/2019, 00:05 (GMT+7)
Trà đào giải nhiệt ngày oi bức

Nguyên liệu:

- 1 kg đào ruột vàng
- 500 gr đường vàng
- 1 quả chanh
- Nước đá
- 1 túi trà 

Cách làm:

Trà đào giải nhiệt ngày oi bức - 1

Bước 1: Đào mua về tách miếng vừa ăn ngâm vào nước muối. Gọt vỏ đào ra, ngâm đào vào thau nước muối loãng khác. 

Trà đào giải nhiệt ngày oi bức - 2

Bước 2: Đường cho vào nồi với ít nước thắng, thấy đường chuyển sang vàng nâu (tránh để bị khét) thì cho thêm nước vào đun đến khi sôi 

- Nước sôi cho đào vào nấu 10-15 phút thì tắt bếp, vớt đào ra thao nước đá, rồi cho vào tủ lạnh 

- Nặn một quả chanh vào nồi nước đường, nếm có vị thanh thanh là được xong để nguội.

Trà đào giải nhiệt ngày oi bức - 3

Bước 3: Sau khi nước đường nguội, ta xếp đào vào hũ, cho nước vào để vào tủ lạnh, sau một ngày có thể ăn. Bảo quản ngăn mát. 

Bước 4: Pha 1 túi trà đào, thêm đào ngâm lên trên. Lưu ý, nếu mua được đào đảm bảo thì có thể cho phần vỏ đào vào luộc chung với ruột đào để tăng thêm hương vị.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?