Thứ bảy, 5/10/2019, 00:38 (GMT+7)

Thủy Anh - Đăng Khôi làm thành công gà hầm rượu vang

Vợ chồng Thủy Anh - Đăng Khôi làm món gà hầm rượu vang hết 6-7 tiếng, tuy là lần đầu nhưng được mọi người khen tấm tắc.

Thủy Anh - bà xã Đăng Khôi - thường xuyên vào bếp trổ tài nấu các món ăn ngon cho gia đình và thết đãi bạn bè vào những dịp đặc biệt. Bên cạnh các món Á thì đôi khi bà mẹ 2 con cũng đổi sang các món Âu. Lần đầu tiên nấu món gà hầm rượu vang, Thủy Anh đã thành công ngoài mong đợi.

Thủy Anh - bà xã Đăng Khôi - thường xuyên vào bếp trổ tài nấu các món ăn ngon cho gia đình và thết đãi bạn bè vào những dịp đặc biệt. Bên cạnh các món Á thì đôi khi bà mẹ 2 con cũng đổi sang các món Âu. Lần đầu tiên nấu món gà hầm rượu vang, Thủy Anh đã thành công ngoài mong đợi.

Chia sẻ với Ngoisao.net, Thủy Anh cho biết: Món ăn này hai vợ chồng ướp từ trưa đến 18h, sau đó hầm mất một tiếng. Khá kỳ công nhưng bù lại, sau đó được mọi người khen xuất sắc, về nhà còn nhắn tin hỏi công thức vì nhớ mùi vị ấn tượng.

Chia sẻ với Ngoisao.net, Thủy Anh cho biết: "Món ăn này hai vợ chồng chuẩn bị nguyên liệu từ trưa, tổng thời gian mất 6-7 giờ. Khá kỳ công nhưng bù lại, sau đó vợ chồng cô được mọi người khen xuất sắc, về nhà còn nhắn tin hỏi công thức vì nhớ mùi vị ấn tượng. Tuy lần đầu làm nhưng với mình đã là thành công không tưởng".

Món gà hầm rượu vang có vị ngọt bùi của rau củ và thịt, thơm nồng của rượu vang và lá cà ri, ăn kèm với bánh mì nóng giòn, đúng vị chuẩn Pháp.

Món gà hầm rượu vang có vị ngọt bùi của rau củ và thịt, thơm nồng của rượu vang và lá cà ri, ăn kèm với bánh mì nóng giòn, đúng vị chuẩn Pháp.

Để nấu món ăn này, Thủy Anh chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 con gà, 1 chai rượu vang Đà Lạt, cà rốt, khoai tây bi, hành tây bi, nấm rơm, bột mì, sốt cà chua, hạt tiêu tươi, ngũ vị hương, gia vị, đường, dầu ăn và đặc biệt là lá cà ri tươi.

Để nấu món ăn này, Thủy Anh chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 con gà, 1 chai rượu vang Đà Lạt, cà rốt, khoai tây bi, hành tây bi, nấm rơm, bột mì, sốt cà chua, hạt tiêu tươi, ngũ vị hương, gia vị, đường, dầu ăn và đặc biệt là lá cà ri tươi.

Đầu tiên, cô ướp gà và cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm rơm với gia vị, ngũ vị hương, hạt tiêu tươi với một chai rượu vang từ 5-6 giờ cho ngấm. Tốt nhất là nên buổi trưa xong để tủ lạnh đến chiều khoảng 18h mang ra hầm.

Đầu tiên, cô ướp gà và cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm rơm với gia vị, ngũ vị hương, hạt tiêu tươi với một chai rượu vang 5-6 giờ cho ngấm. Tốt nhất là nên làm buổi trưa, để tủ lạnh đến chiều khoảng 18h mang ra hầm.

Món gà ai cũng tấm tắc khen của Thủy Anh Đăng Khôi - 5
Sau đó, bạn vớt ra, chiên gà rồi chiên rau củ quả cho vàng, cho bột mì pha nước và sốt cà chua và rau củ, đổ nước ướp rượu vang ban đầu vào, nêm chút đường, đun sôi cho sánh và đổ hỗ hợp đó vào gà. Hầm gà và hỗn hợp rau củ trong một tiếng với nhiệt độ nhỏ liu riu là hoàn thành.

Sau đó, bạn vớt ra, chiên gà rồi chiên rau củ quả cho vàng, cho bột mì pha nước và sốt cà chua và rau củ, đổ nước ướp rượu vang ban đầu vào, nêm chút đường, đun sôi cho sánh và đổ hỗ hợp đó vào gà. Hầm gà và hỗn hợp rau củ trong một tiếng với nhiệt độ nhỏ liu riu là hoàn thành.

Ngoài món gà hầm rượu vang, bữa tiệc hôm đó, Thủy Anh và ông xã còn làm thêm Hôm nay gia chủ vào bếp với Beef steak, sườn cừu nướng và gà hầm rượu vang

Ngoài món gà hầm rượu vang, bữa tiệc hôm đó, Thủy Anh và ông xã còn làm thêm thịt bò bít tết và sườn cừu nướng.

Các món ăn này đều do hai vợ chồng Đăng Khôi - Thủy Anh cùng chuẩn bị từ khi sơ chế tới khi dọn ra bàn ăn mời khách. Thời gian rảnh rỗi, nam ca sĩ thường xuyên cùng vợ nấu ăn và làm các công việc gia đình, chăm sóc con cái.

Các món ăn này đều do hai vợ chồng Đăng Khôi - Thủy Anh cùng chuẩn bị từ khi sơ chế tới khi dọn ra bàn ăn mời khách. Thời gian rảnh rỗi, nam ca sĩ thường xuyên cùng vợ nấu ăn và làm các công việc gia đình, chăm sóc con cái.

Nguyên Chi

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?