Nguyên liệu:
- Sườn: 0,5 kg
- Sa tế
- Ớt khô hoặc tươi
- Gia vị.
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa đậu nành, bạn có thể tự nấu sữa đậu nành tại nhà
- 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
- 2 thìa nhỏ bột gạo khô
- 1/2 thìa nhỏ thạch cao phi (bạn có thể tìm mua tại các quầy bán thuốc bắc hay gia vị đồ khô)
- Phần nước đường gừng: 100g đường nâu, 1 nhánh gừng nhỏ.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò
- Sợi bánh phở
- Hành lá, giá đỗ, hành tây
- Muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, đường
- Gừng, tỏi
Nguyên liệu:
- 200 gr lá sương sâm
- 2 lít nước lọc
- 1 túi vải
- Vợt hớt bọt, rây