Chủ nhật, 13/9/2020, 00:32 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cả tuần

Thực đơn gợi ý tuần này: đậu Hà Lan xào thịt bò, bánh xèo kim chi, phở bò viên, cà tím nấu bung, trà táo, chè bà ba...

Thứ 2: Đậu Hà Lan xào thịt bò

Đậu Hà Lan xào thịt bò

Nguyên liệu:

- Đậu Hà Lan: 400 gr
- Thịt bò: 200 gr
- Hành tây.

>> Cách làm

Thứ 3: Cà tím nấu bung

Từ những trái cà tím giản dị của vườn làng, cùng với đậu phụ mộc mạc, thêm mấy gia vị nhà quê như mẻ, tía tô, hành, nghệ lại làm nên một món ăn ngon, thuần Việt và rất thân thương.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Cà tím: 350 gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ, tỏi: 1 củ nhỏ
- Cơm mẻ: 1 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

>> Cách làm

Thứ 4: Nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay chua ngọt, thanh mát

Nguyên liệu:

- Lườn gà: 400 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Lạc rang: 40 gr
- Tỏi: 1 củ nhỏ
- Rau răm: 1 mớ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: muối, đường, tiêu, giấm, bột canh.

>> Cách làm

Thứ 5: Cật xào hành tây

tim-cat-xao-hanh-tay

Nguyên liệu:

- 1 bộ tim cật
- 1 củ hành tây
- Vài cây cần tây, tỏi tây
- 1 củ tỏi khô
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

>> Cách làm

Thứ 6: Canh sake nấu sườn

Canh sake nấu sườn

Nguyên liệu:

- Sake: 1-2 trái
- Sườn: 400 gr
- Hành, ngò

>> Cách làm

Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần
Chia sẻ bài viết qua email



Gửi email cho tác giả