Thứ 2: Gà chiên chanh sả
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt gà (đùi hoặc ức tuỳ thích)
- 3 cây sả
- 2 trái ớt (băm nhuyễn )
- 2-4 lá chanh tươi
- Bột mì
- Bột nghệ
- Bột tỏi
Thứ 3: Gỏi bắp cải chân gà rút xương
Nguyên liệu:
- Chân gà: 500 gr
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Ớt sừng trái to
- Đậu phộng rang
- Rau thơm
- Hành phi
- Chanh hoặc trái tắc.
Thứ 4: Canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 con vừa
- Dứa (thơm), cà chua
- Bạc hà (dọc mùng), đậu bắp, giá, rau thơm
- Me chua: khoảng 50 gr
Thứ 5: Gan chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 250 gr gan lợn tươi
- Bột chiên giòn
- Bột ớt
- Bột tỏi
- Sữa tươi
- Tỏi phi, ớt khô
Thứ 6: Chả cá xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- 400 gr chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn)
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 2 tép tỏi
- 2 thìa nhỏ dầu hào
- Vừng rang (tùy thích)
- Muối, hạt tiêu.
Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần |