Chủ nhật, 3/11/2019, 08:47 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cả tuần (4/11)

Xen kẽ các món cá và hải sản trong thực đơn tuần sẽ làm bữa cơm hàng ngày phong phú, hấp dẫn hơn.

Thứ 2: Cá đuối xào sả ớt

Cá đuối xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 0,5 kg cá đuối
- Sả, ớt, tỏi, hành tây, nhánh nghệ nhỏ, cà ri
- Gia vị.

>> Cách làm

Thứ 3: Rau cần muối chua

Rau cần muối chua chống ngán sau Tết

Nguyên liệu:

- Rau cần: 1,5 kg
- Đường: 20 g
- Muối: 80 g
- Giấm: 2 thìa canh
- Cà rốt: 1 củ
- Rau răm: 1 mớ
- Tỏi: 1 củ

>> Cách làm

Thứ 4: Thịt gà hầm tương miso

thit-ga-ham-tuong-miso

Nguyên liệu:

- 1 con gà, chặt thành 8 miếng
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng lớn
- 3 muỗng canh tương miso
- 2/3 bát con gạo lúa mạch
- 4 củ hành tây, thái múi cau
- 5 muỗng canh mirin (rượu nấu ăn của Nhật)
- 1 nhánh gừng cạo vỏ, thái lát dày
- 3 tép tỏi, bóc vỏ
- Nước dùng gà hoặc nước lọc
- Muối, hạt tiêu.

>> Cách làm

Thứ 5: Bò cuốn lá cải

Bò cuốn lá cải - 1

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn: 200 gr
- Lá rau cải xanh: 1 mớ
- Đồ cuốn: dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, khế chua: mỗi thứ 1 quả
- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống: 1 gói
- Bún tươi: 300 gr
- Gia vị: xì dầu, mù tạt

>> Cách làm

Thứ 6: Canh nghêu nấu chua

canh-ngheu-nau-chua

Nguyên liệu:

- 1 kg nghêu sống
- 1 cây bạc hà (dọc mùng)
- 3 trái cà chua
- 1/4 trái dứa, 50 gr me, 1 trái ớt sừng đỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: 5 gr muối, 30 ml nước mắm, 40 gr bột nêm, 30 gr đường, dầu ăn
- Một ít rau ngò gai (rau mùi), ngổ.

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao