Thứ 2: Trứng cuộn chả mực
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 6 cây măng tây
- 2 chả mực Nhật Bản lớn (có bán trong siêu thị)
- 50 g trứng cua (có thể thay thế bằng trứng cá hoặc không có cũng được)
- 15 ml sữa
- Muối, hạt tiêu, đường
- 40 ml Bonito
- Sốt mayonnaise.
Nguyên liệu:
- 10 - 15 nấm đông cô tươi
- 200 g thịt lợn
- Tỏi, hạt dẻ
- 20 g tôm khô hoặc tôm tươi
- Rau mùi, bột ngô, muối, hạt tiêu
- 1 lòng trắng trứng
Thứ 4: Thịt bò xào rau củ
Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò
- 250 g nước dùng gà
- 30 g bơ
- 1/4 củ hành tây
- 130 g súp lơ xanh
- 1/2 củ cà rốt
- 1 muỗng canh rượu gạo Nhật Bản
- Miso (một loại gia hay dùng của Nhật Bản)
- Gia vị: nước mắm, đường, nước tương, hạt tiêu, mè trắng.
- Hành lá.
Thứ 5: Cá hồi xào đậu đỗ và cà chua bi
Nguyên liệu:
- 450 g phi lê cá hồi
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
- 150 g đậu đỗ (hoặc đậu đũa)
- 180 g cà chua bi
- 3 thìa canh bơ
- Hành lá
- Phô mai bào vụn
- Tương ớt (tùy thích).
Thứ 6: Canh sườn hầm hạt sen
Nguyên liệu:
- 500 g sườn
- 250 g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô)
- 1 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt
- 2 cây hành lá thái nhỏ
- Một ít rau mùi tàu thái nhỏ
- 1 củ hành khô thái nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, mỳ chính, dầu ăn.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Thảo Nhi tổng hợp