Chủ nhật, 6/7/2014, 02:13 (GMT+7)

Thạch dưa hấu mát lạnh bắt mắt

Món thạch dưa hấu ngon mát lại dễ làm này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai khi thưởng thức.

anh1-6965-1404534651.jpg

Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu
- 4 ly vodka
- 1 gói bột rau câu (gelatin)
- Bột màu Jello dưa hấu
- Đường, nước lọc.

Cách làm:

anh1-8212-1404534651.jpg

Bước 1

- Dưa hấu mua về dùng dao sắc bổ làm đôi theo chiều dọc như hình.

ANh2-3531-1404534651.jpg

Bước 2

- Lấy thìa nạo sạch phần ruột dưa hấu để ra một cái bát.

Anh3-3442-1404534652.jpg

Bước 3

- Cho phần ruột dưa hấu vào máy xay ép lấy nước (nhớ tách bỏ hột trước khi ép).

Anh4-4571-1404534652.jpg

Bước 4

- Trộn đường, bột rau câu và bột Jello vào một cái chậu.

Anh5-7645-1404534652.jpg

Bước 5

- Đổ nước, nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột trên rồi đánh tan (bằng máy đánh trứng) trong vòng 2 phút.

Anh6-4482-1404534652.jpg

Bước 6

- Đổ hỗn hợp ở bước 5 vào hai nửa quả dưa.

- Tránh đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài

Anh7-7506-1404534652.jpg

Bước 7

- Cẩn thận đặt chúng vào tủ lạnh và để khoảng 4 tiếng cho thạch đông lại.

Anh8-5158-1404534652.jpg

Bước 8

- Sau 4 tiếng lấy thạch ra khỏi tủ lạnh.

Anh9-2783-1404534652.jpg

Bước 9

- Lấy dao sắc cắt miếng vừa ăn như hình.

Anh10-7643-1404534652.jpg

Bước 10

- Bày ra đĩa

Trần Quỳnh (theo Buzzfeed)

Chia sẻ bài viết qua email



Gửi email cho tác giả