Sườn cốt lết rim sữa

Chỉ cần một chút khéo léo kết hợp với sữa sẽ đem đến cho nhà bạn một món thịt rim hoàn toàn mới, thơm beo béo vị sữa, đậm đà gia vị.

Thứ năm, 22/10/2015, 00:12 (GMT+7)
suon-cot-let-rim-sua

Nguyên liệu:

- 300 g sườn cốt lết (hoặc sườn non)
- 2 muỗng sữa đặc
- Nước mắm, bột nêm, tiêu, hành tím, tỏi.

Cách làm:

- Sườn cốt lết rửa sạch để ráo ướp chung với 2 muỗng sữa đặc, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm, tỏi băm trộn đều để 10 phút cho gia vị thấm.

- Dùng chảo không dính, cho 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho từng miếng thịt sườn vào chiên vàng (trở mặt miếng thịt) chiên trên lửa vừa.

- Sau khi đã vàng hai mặt, trút toàn bộ phần nước sốt ướp thịt vào nấu khoảng 10 phút lửa nhỏ.

- Khi nước cạn tắt bếp.

- Khi ăn cho thịt sườn ra đĩa dùng chung với cơm nóng.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?