Thứ hai, 6/1/2020, 00:19 (GMT+7)

Rau tiến vua ngâm chua ngọt

Rau tiến vua là một loại rau 'hot' được nhiều người yêu thích vì không chỉ có vị ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Rau tiến vua ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 50 - 100 gr rau tiến vua khô
- Giấm
- Đường
- Tỏi
- Ớt sừng

Cách làm:

Rau tiến vua ngâm chua ngọt - 1 Bước 1: Rau đem ngâm nước lạnh một giờ cho nở mềm.
Rau tiến vua ngâm chua ngọt - 2

Bước 2: Sau đó rửa lại rồi thái khúc 4 cm để ráo. Tỏi ớt thái lát.

Rau tiến vua ngâm chua ngọt - 3 Bước 3: Pha hỗn hợp giấm đường gồm: 60 gr đường, 1 muỗng muối, 250 ml nước, 250 ml giấm gạo rồi đun sôi để nguội.
Rau tiến vua ngâm chua ngọt - 4 Bước 4: Cho rau tiến vua, tỏi, ớt vào hũ đổ hỗn hợp giấm đường vào. Ngâm một ngày là có thể dùng được. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm: 

Rau tiến vua giòn, thấm vị chua ngọt hấp dẫn, ăn kèm các món kho, chiên, có thể dùng trộn các loại gỏi.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?