Thứ ba, 21/7/2020, 00:14 (GMT+7)

Quang Vinh 'đầu hàng' đặc sản thịt chuột miền Tây

Có dịp về miền Tây, 'ăn sập Cần Thơ' nhưng Quang Vinh không dám thử đặc sản thịt chuột đồng.

Vì dịch bệnh, Quang Vinh không thể tiếp tục những chuyến du lịch nước ngoài như mọi năm. Thay vào đó, chàng hoàng tử sơn ca tìm niềm đam mê với những chuyến du lịch nội địa, với những điểm đến đầu tiên ở khu vực miền Tây sông nước. Khi tới Cần Thơ, Quang Vinh chọn thuê một căn homestay mang đậm dấu ấn miệt vườn và cùng người dân thưởng thức nhiều món đặc sản dân dã.

Quang Vinh thưởng thức đủ món đặc sản ở Cần Thơ.

Quang Vinh thưởng thức đủ món đặc sản ở Cần Thơ.

Nam ca sĩ dùng bữa trưa với 2 món đơn giản, đúng chất bữa cơm miền Tây, thường chỉ gồm cơm trắng, cá kho và canh cá chua nhưng ngon "bật ngửa", khiến Quang Vinh không tiếc lời ca ngợi. Cá rô kho tộ đậm đà, vị ngọt mặn vừa miệng, chỉ cần ăn với cơm trắng là đã đủ ngon hấp dẫn. Cá lóc nấu chua cùng bông điên điển đặc sản miền sông nước, vị chua nhẹ, ngọt của thịt cá, chan cùng cơm, ăn nóng.

Cuối bữa ăn, Quang Vinh được quản lý homestay và người bạn đồng hành mời một món ăn bí ẩn. Nam ca sĩ nhận xét món ăn thơm thơm nhưng nghĩ là ếch hoặc gà, tuy nhiên vẫn cảm thấy nghi nghi, "ám muội". Sau cùng, khi được bạn tiết lộ là món thịt chuột đồng đặc sản thì anh chàng "giơ tay xin hàng" không dám thưởng thức.

Quang Vinh 'đầu hàng' đặc sản thịt chuột miền Tây
 
 

Quang Vinh choáng khi được giới thiệu món thịt chuột

Thịt chuột đồng nướng hay chiên nước mắm là món ăn đặc trưng mà ai tới miền Tây cũng cảm thấy tò mò. Trái với sự ngần ngại về món ăn này, nguyên liệu thực chất là chuột đồng, thức ăn chính là lúa, thóc nên sạch sẽ, thịt chắc ngọt, dù chế biến theo cách nào cũng có vị ngon riêng. Đặc biệt, phần gan beo béo, đẫm gia vị. Khách nước ngoài tới đây đều thích thú nhưng không phải ai cũng dám thử. Ngay cả khách Việt, ai ghiền sẽ rất ghiền, còn ai sợ thì không đụng đũa.

Quang Vinh tiếp tục được bạn đồng hành dẫn tới quán Thành Giao - quán ăn nổi tiếng nhất nhì Cần Thơ. Đây được mệnh danh là quán ăn "showbiz" khi từng tiếp đón rất nhiều nghệ sĩ tới dùng bữa. Đặc sản chính của quán là vịt nấu chao, ngoài ra còn có nhiều món ăn khác như ốc hay các đặc sản miệt vườn. Bước chân vào khuôn viên quán, nam ca sĩ đã choáng ngợp trước giàn nho xanh trên đầu, khách ngồi ngay phía dưới giàn cây thưởng thức món ăn. Bên trong, chủ quán treo rất nhiều hình nghệ sĩ tới ăn làm kỷ niệm.

Món thịt chuột đồng đặc sản miền Tây

Món thịt chuột đồng đặc sản miền Tây

Anh cũng gọi 3 món cho bữa tối là vịt nấu chao đặc sản, ốc nướng tiêu và ếch chiên nước mắm. Món lẩu có thành phần phong phú gồm thịt vịt, tiết, khoai môn, các loại rau củ như bạc hà (dọc mùng), kèo nèo... Quang Vinh thích các món có vị cay béo nên đây chính là món ăn khoái khẩu của anh chàng. Nam ca sĩ thích ăn phần khoai môn được nấu nhừ, ngọt bùi. Thịt vịt chắc, chấm cùng chao đậm đà. Với món ăn này, chao chính là thành phần quan trọng nhất, chao càng để lâu, hương vị càng ngon. Ngoài ra, nam ca sĩ cũng khen ốc nướng tiêu giòn ngon, thấm vị. Ếch chiên nước mắm lạ miệng.

Lẩu vịt có nhiều mức giá, dao động từ 200.000 đồng đến 400.000 đồng, tùy theo số lượng người. Các món ăn như ốc, ếch... có giá khoảng 100.000 đồng. Quán Thành Giao nằm trong hẻm trên đường Lý Tự Trọng, Cần Thơ, đón rất đông thực khách tới ăn, trong đó có nhiều khách từ xa như miền Trung, miền Bắc đến thưởng thức.

Nguyên Chi

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao