Óc heo chưng bí đỏ

Một cách biến tấu ngon ngọt cho món óc thay vì chỉ làm óc chần quen thuộc.

Thứ hai, 2/7/2018, 09:56 (GMT+7)
Óc heo chưng bí đỏ

Nguyên liệu:

- Óc heo: 1-2 bộ 
- Bí đỏ: 1 trái nhỏ vừa
- Nước dừa tươi (nếu thích)
- Gừng, tiêu, hành
- Gia vị.

Cách làm:

Óc heo chưng bí đỏ - 1

- Óc heo dùng tăm gỡ sợi chỉ máu cho sạch, rửa lại với nước muối pha loãng. Chần nhanh qua nước sôi có gừng.

- Cho óc heo vào bí đỏ, nêm ít đường, hạt nêm, nước mắm, gừng cắt sợi, hành, tiêu, ít nước dừa tươi. Đem hấp cách thuỷ 30-40 phút.

- Có thể chưng trong chén nhỏ cũng rất ngon.

- Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Óc heo chưng bí đỏ - 2

Ngô Tuyết Phượng

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?