Thứ năm, 21/4/2016, 00:13 (GMT+7)

Nui chiên trứng lạ miệng

Món ăn mềm mềm, ngậy ngậy dùng làm bữa điểm tâm rất hợp, vừa giải quyết cơn đói lại vừa cung cấp năng lượng.

nui-chien-trung-la-mieng

Nguyên liệu:

- 1/4 gói nui
- 5 quả trứng
- Củ cải, cà rốt, nước tương, hành lá, giấm, bột bắp, tương ớt.

Cách làm:

nui-chien-trung-la-mieng-1  

Bước 1:

- Củ cải, cà rốt thái sợi.

     
nui-chien-trung-la-mieng-2  

Bước 2:

- Cho vào nồi 8 muỗng nước tương, 3 muỗng đường, 2 muỗng giấm cùng 3 muỗng nước khuấy đều cho lên bếp nấu. Hòa tan 1/2 muỗng bột bắp với chút nước rồi cho vào nồi để tạo độ sánh cho nước chan.

     
nui-chien-trung-la-mieng-3  

Bước 3:

- Nui cho vào nồi luộc.

     
nui-chien-trung-la-mieng-4  

Bước 4:

- Đặt chảo chống dính lên bếp, thêm 3 muỗng dầu, trút nui vào chiên đều hai mặt.

     
nui-chien-trung-la-mieng-5  

Bước 5:

- Trứng đập vào chén đánh tan, cho vào nui rắc thêm hành lá. Cho nui ra đĩa thêm củ cải cà rốt và dùng kèm nước tương chua ngọt thêm tương ớt.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?