Những món sốt me chỉ cần nghĩ tới bụng đã réo

Các món hải sản sốt me như cua, ghẹ, ngao, ốc... chỉ cần nghĩ tới thôi đã đủ ứa nước miếng.

Thứ sáu, 21/4/2017, 11:46 (GMT+7)

Trứng gà lộn xào me

nhung-mon-an-sot-me-chua-chua-ngot-ngot-nghe-ten-da-them-1

Nguyên liệu:

- 3-5 quả trứng gà lộn hoặc trứng vịt lộn
- 1 vắt me khô hay 1-2 quả me xanh
- Rau răm, đường, ớt bột, nước mắm, tỏi
- Lạc rang chín, giã thô.

>> Cách làm

Ghẹ sốt me

ghe-sot-me

Nguyên liệu:

- Ghẹ: 0,5 kg
- 1 gói me
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ : 2 củ
- Bột năng: 5 thìa con
- Đường, gia vị, tương ớt.

>> Cách làm

Ốc hương sốt me

nhung-mon-an-sot-me-chua-chua-ngot-ngot-nghe-ten-da-them-3

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc hương bông
- Vài quả me chín, loại me chua dùng để nấu canh
- Ớt bột, đường, muối, hành lá, ớt quả, tỏi, nước mắm.

>> Cách làm

Phở trộn sốt me

nhung-mon-an-sot-me-chua-chua-ngot-ngot-ngon-khong-cuong-noi-4

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò mềm, thái lát mỏng vừa ăn
- Nửa củ hành tây
- Gia vị ướp thịt bò: 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn, 1 thìa nhỏ bột năng và một ít hạt tiêu
- 1- 2 nhánh sả lớn
- 1 vắt me chua (me dùng để nấu canh chua)
- Ớt màu, nước mắm, đường
- 1 cây xà lách xoăn
- Lạc, bánh phở sợi lớn, tỏi
- Bạn có thể thêm rau thơm, rau quế, giá đỗ, tùy theo sở thích.

>> Cách làm

Ngao sốt me

nhung-mon-an-sot-me-chua-chua-ngot-ngot-nghe-ten-da-them-2

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
- Me khô: 200 g
- Bột năng: 1/2 bát con
- Rau dăm: 1 mớ
- Đường: 3 thìa
- Ớt sừng: 2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Bột canh: 1/2 thìa

>> Cách làm

Xôi cánh gà chiên sốt me

xoi-canh-ga-chien-sot-me

Nguyên liệu:

- 10 cái cánh gà
- Me, nước mắm, đường, ớt, tỏi.

>> Cách làm

Cua sốt me

nhung-mon-sot-me-chi-can-nghi-toi-bung-da-reo-6
 

Nguyên liệu:

- Cua: 1 con
- Thịt me chín: 50 g
- Hành, gừng, tỏi: băm nhuyễn, mỗi thứ 20 g
- Sả: 2 cây băm nhuyễn
- Đường, muối, sốt tiêu, sốt tương ngọt: vừa đủ
- Rau răm, bạc hà, hành lá, ớt: rửa sạch dùng trang trí.

>> Cách làm

SuZi tổng hợp

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?