Thứ bảy, 21/3/2020, 00:20 (GMT+7)

Ngao sốt me

Ngao tươi ngọt thấm sốt me chua ngọt, thơm lừng hấp dẫn, làm món nhậu hay ăn cùng cơm đều ngon.

Ngao sốt me

Nguyên liệu:

- 500 gr ngao
- Nước cốt me
- Tương ớt
- Lạc
- Tỏi băm
- Rau răm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Ngao ngâm vào nước vo gạo cho sạch cát, rửa sạch để ráo.

Bước 2:

Phi thơm tỏi cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt thích cay thì thêm ớt băm. Thêm 1/2 chén nước rồi thêm ngao vào, đậy nắp.

Bước 3:

Đảo đều đến khi ngao bung ra là đã chín. Cho ngao ra đĩa, thêm rau răm thái nhỏ, đậu phộng lên mặt.

Thành phẩm:

Ngao sốt me - 1

 Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao