Nem rán nhân thịt gà vàng giòn

Thay vì làm nem rán với thịt lợn xay, bạn có thể thay đổi bằng thịt gà xay để đổi vị món ăn Tết phổ biến ở cả 2 miền.

Thứ năm, 31/1/2019, 00:20 (GMT+7)

Nem rán là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết. Hãy biến tấu một chút với nem rán nhân thịt gà. Từng miếng nem giòn thơm ăn kèm nước chấm chua ngọt sẽ làm mâm cơm Tết hấp dẫn và đậm đà hơn.

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn

Nguyên liệu:

- Nấm hương: 50 gr
- Mộc nhĩ: 2 tai
- Hành củ: 5 củ
- Miến dong: 1 bó
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 3 cây
- Thịt gà xay: 400 gr

Cách làm:

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - 1

- Bước 1 : Thịt gà rửa sạch, bỏ da và xương, băm nhỏ. Hành củ, cà rốt sơ chế, băm nhỏ. Ngâm miến dong trong nước rồi vớt ra, cắt nhỏ, Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ rồi thái nhỏ.

- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu làm nem rán đã chuẩn bị ở các bước trên vào một âu lớn. Cho thêm hạt tiêu gia vị, hạt nêm.

Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - 2 - Bước 3: Trải bánh đa nem ra cho nhân vào và cuộn lại.
Nem rán nhân thịt gà vàng giòn - 3 - Bước 4: Đun nóng dầu ăn, thả nem vào rán vàng 2 mặt vớt ra đĩa.

Tống Lê Tâm

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?