Thứ tư, 23/4/2014, 05:30 (GMT+7)

Mỳ spaghetti kim chi

Bữa trưa nhanh gọn dành cho các nàng thích thanh tịnh, làm không mấy tốn công mà lạ miệng.

Skim-1369-1398141916.jpg

Nguyên liệu:

- 1 gói mỳ spaghetti (500g)
- Kim chi cải thảo
- 1 bát con nước kim chi
- 200g cà chua
- 1 củ hành tây
- 100ml kem sữa tươi không đường
- Muối.

Cách làm:

b1-1790-1398141916.jpg

Bước 1:

- Mỳ spaghetti khô cho vào nồi nước sôi, thêm 1 thìa nhỏ muối cho mỳ được đậm đà, luộc chín tới.

- Đổ ra rổ, xả qua nước lạnh để mỳ không bị dính chùm.

b2-5378-1398141916.jpg

Bước 2:

- Kim chi lấy phần cọng, thái nhỏ.

b4-5504-1398141916.jpg

Bước 3:

- Hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, thái múi cau.

- Cà chua rửa sạch thái múi cau.

- Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.

b5-1254-1398141916.jpg

Bước 4:

- Đun nóng chảo với 3 thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho kim chi vào.

b6-4977-1398141916.jpg

Bước 5:

- Bạn cho tiếp 3/4 cà chua, đảo đều khoảng 2 phút.

b7-1297-1398141917.jpg

Bước 5:

- Thì đổ kem sữa tươi vào chảo.

b8-8896-1398141917.jpg

Bước 6:

- Và đổ tiếp nước kim chi.

b9-2840-1398141917.jpg

Bước 7:

- Để lửa nhỏ, đun cho hỗn hợp sốt sôi nhẹ, nêm vào 1 thìa nhỏ muối.

b10-9671-1398141917.jpg

Bước 8:

- Gắp mỳ đã luộc ở bước 1 vào.

b11-4192-1398141917.jpg

Bước 8:

- Đảo cho mỳ quyện với hỗn hợp nước sốt, đảo khoảng 2 phút thì cho nốt số cà chua còn lại vào, xào tiếp 1 phút, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?