Nguyên liệu
- 6 nửa ức gà cỡ trung bình
- 1/4 cốc bột mỳ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 thìa cà phê dầu ăn
- 1/2 tách sữa không kem, không đường
- 1/2 tách nước dùng
Thực hiện
1. Cho chút bột, muối, ớt bột và hạt tiêu vào một chiếc túi ni-lon. Sau đó, bỏ từng nửa ức gà vào túi xóc đều rồi bày gà lên đĩa.
2. Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho gà vào rán vàng.
3. Để gà lên giấy hút mỡ.
4. Đổ bột và sữa vào một chiếc bát khuấy đều. Tiếp tục đổ hỗn hợp sữa vào nước dùng gà, khuấy đều và đun cho tới khi hỗn hợp đặc lại.
5. Rưới hỗn hợp xốt lên gà và ăn nóng.
Kẹo Ngọt