Mì trứng xào tôm dễ làm

Chỉ mất chưa đầy 15 phút là bạn đã có món mì xào trứng cho bữa sáng ngon miệng của các thành viên trong gia đình.

Thứ bảy, 30/8/2014, 00:07 (GMT+7)

Nguyên liệu:

- 1 tép mì trứng
- 10 con tôm sú lớn, lột vỏ, chẻ lưng lấy chỉ
- 1 chén giá tươi
- 1 quả cà chua chín, thái múi
- 1 chén cải non
- 1 nhánh hành lá, cắt khúc 5cm
- 1 thìa cà phê tỏi bằm nhuyễn

mi-xao-11-7016-1409050251.jpg

Cách làm:

- Đun nước sôi, cho mì với xí muối, 1 thìa canh dầu ăn vào nấu, tới khi bên ngoài mềm mà bên trong còn hơi sần sật thì vớt ra, xả với nước lạnh rồi để ráo.

- Tôm ướp nước 1 thìa cà phê nước mắm, tiêu và ít muối. Phi tỏi vàng, cho tôm vào xào với lửa lớn, tôm vừa chín vớt ra. Tiếp đến phi cà chua vừa chín, tróc vỏ, cho giá, rau cải non, hành lá vào, nêm lại với chút bột nêm cho vừa ăn rồi cho tôm vào trộn đều.

- Mì trộn với 1 thìa cà phê nước tương, tiếp đến trộn đều với tôm, giá... đã xào. Ăn kèm với tương ớt và nước tương.

Lưu ý: Bạn có thể thêm kim chi vào để có vị chua chua cay.

Thái Hòa Master Chef

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?