Thứ tư, 11/1/2017, 00:05 (GMT+7)

Bì cuốn chay

bi-cuon-chay

Đại Nghĩa chia sẻ: "Món bì là món mà Đại Nghĩa rất thích ăn, nhất là bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì chả giò... Từ khi chuyển qua ăn chay thấy mỗi khi đi ăn cơm tấm chay người ta cho có chút xíu bì, ăn không đã miệng, nên về tìm tòi cách để tự làm tự ăn luôn. Đây là một trong những món mà Nghĩa hay làm nhất, cứ làm sẵn một hũ rồi để tủ lạnh lấy ra ăn từ từ. Ăn bánh mì hay ăn với cơm với bún gì đều ngon hết". 

bi-cuon-chay-1

Cách làm: 

- Mua miến (loại màu vàng) chần nước sôi cho nở ra, cho ít dầu ăn vào nồi nước cho miến đỡ dính. 

- Dùng kéo cắt thành sợi ngắn.

- Cho nước tương, hạt nêm, chút bột ngọt trộn đều cho thấm. Nếu ai ăn tỏi thì giã tỏi vào cho thơm.

- Sau đó trộn thính vào cho đều. Có thể chiên đậu hũ rồi xắt sợi trộn chung. 

- Có món bì chay rồi các bạn có thể làm thành bì cuốn chay, cuốn với rau sống bánh tráng ăn kèm với nước mắm chay pha.

(Click vào ảnh để biết cách làm)

bi-cuon-chay-2
Bì cuốn chay
bi-cuon-chay-3
Kho quẹt chay
bi-cuon-chay-4
Mì chay khô
bi-cuon-chay-5
Mì spaghetti chay
bi-cuon-chay-6
Gỏi bưởi chay
bi-cuon-chay-7
Gỏi bắp cải
bi-cuon-chay-8
Phở áp chảo chay
bi-cuon-chay-9
Bò kho chay
bi-cuon-chay-10
Bún đậu trộn
bi-cuon-chay-11
Xíu mại chay
 

Theo FB MC Đại Nghĩa

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?