Thứ năm, 6/2/2020, 00:21 (GMT+7)

Khô mực rang muối ớt

Khô mực hơi dai, vị mặn ngọt cay cay hấp dẫn, là món nhâm nhi hợp lý cho các ông chồng khi xem bóng đá.

Khô mực rang muối ớt

Nguyên liệu:

- 1 con khô mực lớn
- Ớt băm
- Muối Tây Ninh hoặc muối ớt rang
- Đường
- Bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

Khô mực rửa sạch, dùng kéo cắt sợi vừa ăn.

Bước 2:

Cho vào chảo nửa chén nước, 2 muỗng canh muối Tây Ninh, 1,5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt . Nếu ăn cay nhiều thì thêm ớt băm.

Bước 3:

Hỗn hợp sôi thì cho mực vào, đảo đều tay trên lửa vừa đến khi khô lại, muối áo đều mực, muối vón thành cục li ti là được. Cho vào hộp bỏ ngăn mát tủ lạnh được một tuần.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao