dam-da-my-spaghetti-sot-thit-bam

Nguyên liệu:

- 150 g mỳ
- 200 g thịt băm
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 củ cà rốt
- 300 g cà chua
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm:

- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Cà rốt nạo vỏ thái nhỏ.

- Ướp thịt xay với một ít mắm, muối, hạt tiêu, đường, tỏi băm nhỏ.

- Cà chua rửa sạch, thái bỏ hạt cho vào máy xay xay nhuyễn.

- Bắc chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, cho thịt vào xào chín tới rồi trút ra đĩa.

- Thêm tiếp 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào cho chín mềm thì rồi cho cà chua xay vào đun cho sôi. Nêm thêm một ít mắm, muối cho ngấm gia vị.

- Cho thịt đã xào vào rim cho nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

- Trong lúc rim thịt thì bạn luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì, nếu bạn dùng mỳ spaghetti tươi thì chỉ cần đun sôi nước và cho mỳ vào luộc khoảng 3-4 phút là được. Sau đó lấy mỳ ra để cho ráo nước. Cho mỳ ra đĩa và cho sốt thịt băm nên trên là xong. Khi ăn bạn trộn đều mỳ với sốt thịt rồi thưởng thức.

Phạm Liên

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?