Gỏi khổ qua thanh nhiệt

Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.

Thứ tư, 16/3/2016, 00:09 (GMT+7)
goi-kho-qua-thanh-nhiet

Nguyên liệu:

- 300 g khổ qua (mướp đắng)
- 300 g thịt xay
- 1 quả cà chua
- Gia vị nêm, tỏi xay.

Cách làm:

goi-kho-qua-thanh-nhiet-1  

Bước 1:

- Khổ qua bào mỏng rửa sạch.

     
goi-kho-qua-thanh-nhiet-2  

Bước 2:

- Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm cho thịt thấm, cho dầu ăn vào chảo sau đó xào thịt trong 5-7 phút tắt bếp để thịt nguội

     
goi-kho-qua-thanh-nhiet-3  

Bước 3:

- Cho 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt, 1/2 muỗng dầu ăn, tỏi phi hoà đều sau đó cho cà chua thái hạt lựu, khổ qua, thịt xay trộn đều và cho ra đĩa. Bạn có thể thêm chén nước mắm chua ngọt khi ăn.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?