Thứ hai, 28/10/2019, 00:03 (GMT+7)

Gỏi cóc xanh

Gỏi cóc là món ăn dễ làm, có lợi cho sức khỏe, có thể làm món ăn vặt hoặc ăn chung trong bữa cơm đều được.

Gỏi cóc xanh

Nguyên liệu:

- 2 trái cóc xanh
- 1/2 chén ruốc sấy
- Lá quế
- Hành phi
- Tỏi phi
- Mè rang (vừng)
- Chanh

Cách làm:

Gỏi cóc xanh - 1 Bước 1: Cóc gọt vỏ thái lát mỏng rồi thái thành sợi nhỏ. Hoặc bào mỏng tuỳ thích.
Gỏi cóc xanh - 2 Bước 2: Ruốc rang thơm với chút đường rồi trộn chung với hành phi. Cho cóc, hành ruốc, tỏi phi, lá quế vào tô, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng muối tôm. 
Gỏi cóc xanh - 3 Bước 3: Trộn đều lên. Cho gỏi ra đĩa, thêm mè rang lên mặt.

Thành phẩm:

Cóc giòn, vị chua ngọt, ăn với ruốc hành thơm, là một trong những món ăn chơi, khai vị hấp dẫn.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?