Thứ năm, 25/8/2016, 00:18 (GMT+7)

Đùi gà chiên giòn tự làm ngon hơn ngoài hàng

Hãy thử cách chế biến dưới đây, món đùi gà của bạn ngon chẳng kém ngoài hàng đâu.

Nếu bạn là tín đồ của món đùi gà chiên thì đừng bỏ qua cách làm này nhé.Từng chiếc đùi gà khi ăn được chấm với tương ớt, hoặc tương cà với lớp vỏ ngoài giòn tan quyện với lớp thịt bên trong mềm ngọt. Món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời mát mẻ đấy.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang

Nguyên liệu:

- 3 chiếc đùi gà
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa bột mì
- 70 g bột chiên xù
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà.

Thực hiện:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch cho vào nồi luộc cho đến khi gà chín tới thì vớt ra đĩa để ráo nước.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-1

Bước 2: Cho đùi gà vào tô, thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào vào xóc đều cho đùi gà thấm gia vị.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-2

Bước 3: Cho bột mì ra đĩa, lăn đùi gà qua bột mì cho bột bám đều vào miếng đùi.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-3

Bước 4: Đập trứng vào tô sau đó đánh tan, lăn chiếc đùi gà đã áo đều bột mì vào tô trứng sao cho trứng phủ đều miếng đùi.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-4

Bước 5: Tiếp tục lăn đùi gà qua bột chiên xù, sao cho bột phủ đều đùi gà, sau cùng vỗ bớt bột thừa bám trên đùi gà.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-5

Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đùi gà vào chiên đến chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

dui-ga-chien-gion-tu-lam-ngon-hon-ngoai-hang-6

Hường Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?