Thứ bảy, 16/5/2020, 00:00 (GMT+7)

Địa chỉ cuối tuần: Ba quán kem lâu đời

TP HCMNhững tiệm kem có tuổi đời hàng chục năm, mang hương vị quen thuộc không chỉ giúp bạn giải khát giữa những ngày Sài Gòn nóng nực mà còn gợi nhớ tuổi thơ.

Kem Bố Già

Bố Già (tên tiếng Anh: The Godfather) là thương hiệu kem được sáng lập từ năm 1975, và là một trong những điểm hẹn quen thuộc của dân Sài thành khi muốn tìm chút không khí Sài Gòn xưa. Nay quán đã phát triển thành một nhà hàng kem và cà phê, thực đơn thêm nhiều món ăn Á - Âu, nhưng đa phần thực khách ghé quán vì menu kem hấp dẫn. Quán gồm hai lầu, nằm trong một con hẻm nhưng khá dễ tìm. Không gian bên trong hơi chật, bàn ghế kê sát, trang trí đậm chất cổ điển theo tông đỏ, đen. Tường giả gạch, treo đầy tranh cùng ánh đèn vàng tạo cảm giác ấm cúng. 

Kem Bố Già - món đặc trưng của quán - với vị béo của sữa dừa kết hợp với vị ngọt thanh của đào, vải, thạch dừa và cocktail trái cây. Ảnh Kem Bố già

Kem Bố Già - món đặc trưng của quán - với vị béo của sữa dừa kết hợp với vị ngọt thanh của đào, vải, thạch dừa và cocktail trái cây. Ảnh Kem Bố già

Thực đơn kem của quán được lòng nhiều người vì khá đa dạng, mà hương vị không đổi sau 45 năm kinh doanh. Kem sữa dừa béo ngọt, ăn kèm bánh mouse chocolate dành cho các tín đồ món béo. Còn kem trái cây mát lạnh, khá thích hợp để thưởng thức vào ngày hè nóng nực. 

Bên cạnh đó, quán còn có hương vị kem mang hơi hướng cổ điển như kem cà phê sữa, kem rượu rhum thơm nhẹ với chất kem mịn, ăn kèm trái cây tươi, bánh quế, dừa khô... Ly kem thường trang trí theo chủ đề như "love story" dành cho các đôi tình nhân, "chocolate delight" dành cho người mê chocolate hay "the godfather happy birthday" khi bạn muốn chúc mừng sinh nhật bằng ly kem có cắm nến. Giá kem dao động 30.000 - 160.000 đồng/phần.

Địa chỉ: 290/3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3.

Kem Bạch Đằng

Nhắc đến kem Sài Gòn thì không thể bỏ qua tiệm kem tọa lạc ngay một trong những ngã tư sầm uất nhất quận 1. Quán kem hoạt động từ năm 1983 đến nay, trở thành điểm hẹn yêu thích của giới 8X. Ngồi đây, bạn có thể ngắm phố xá đông đúc, những tòa nhà cao tầng giữa trung tâm thành phố. Thậm chí, không ít người cho rằng du khách chưa ăn kem Bạch Đằng là vẫn chưa đến Sài Gòn. Những năm gần đây, trục đường này đang rào lô cốt để xây dựng tàu điện (metro) nên lượng khách giảm so với trước kia.

Món đinh của kem Bạch Đằng - kem trái dừa. Ảnh Kem Bạch Đằng

Kem trái dừa - món chủ đạo của kem Bạch Đằng. Ảnh Kem Bạch Đằng

Khách của quán chủ yếu là khách quen từ hàng chục năm, yêu mến hương vị đã trở nên gần gũi. Nhiều người hơn 30 tuổi chia sẻ, dù giá cả ngày càng tăng theo thị trường, nhưng họ vẫn ghé quán mỗi khi nhớ hương vị ưa thích của tuổi thơ.

Món đinh của quán là kem trái dừa với giá 140.000 đồng/phần, không hề rẻ so với mặt bằng chung, vừa đủ cho hai người thưởng thức. Kem ngọt vừa, trang trí trong một quả dừa tươi mang không khí nhiệt đới. Sau nhiều năm, chất lượng kem vẫn ổn, mềm mịn kèm vị béo thơm. Kem trái dừa ăn kèm vài loại trái cây như dưa hấu, nhãn, bên trên thêm kem sữa tươi (whipping cream). Phần mứt thơm ăn kèm vị hơi ngọt, dễ gây ngán. Nếu không thích ngọt, bạn có thể bỏ bớt ra. Giá 85.000 - 140.000 đồng/phần.

Địa chỉ: 47 Lê Lợi, quận 1.

Kem ký Hải Thượng Lãn Ông

Đây là một trong những quán đầu tiên bán món kem ký ở Sài Gòn. Không ai nhớ quán đã tồn tại bao lâu, nhưng hàng chục năm nay, quán kem bình dân này là địa chỉ ăn vặt về đêm ưa chuộng của giới trẻ. Quán lề đường, thực khách ngồi trên bàn ghế nhựa đơn giản, vừa thưởng thức kem, vừa hóng gió. Ưu điểm của quán là giá thành hợp túi tiền với học sinh - sinh viên nên luôn hút khách vào buổi tối.

[Caption] Ảnh samlacareview

Một phần kem ký ở quán. Ảnh samlacareview

Thay vì trình bày trong ly, thố đẹp đẽ thì đặc trưng của món kem ký là từng mảng kem đặt trong đĩa nhựa. Sở dĩ có tên gọi "kem ký" vì kem được bán theo đơn vị kg (kilogram). Đủ loại kem vị sầu riêng, dâu, vani, chocolate được xắn thành từng miếng vuông vức, xếp chồng lên nhau trông bắt mắt. Bạn có thể tùy ý lựa hương vị yêu thích. Kem ăn kèm với đậu phộng bùi, dừa tươi bào sợi, nhiều loại mứt và si rô. Nếu thích, bạn gọi thêm miếng bánh xốp ăn cho bớt vị ngọt. Giá dao động từ 8.000 đến 40.000 đồng/phần tùy loại. 

Địa chỉ: 177 Hải Thượng Lãn Ông, quận 5.

Vi Yến

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao