Thứ tư, 11/12/2019, 00:08 (GMT+7)

Đậu que xào chả cá

Đậu que là nguyên liệu bổ dưỡng, phòng ngừa nhiều căn bệnh, xào cùng chả cá ngọt thơm, đổi món cho bữa cơm tối.

Đậu que xào chả cá

Nguyên liệu: 

- Đậu que: 500 gr
- Chả cá: 300 gr
- Cà rốt: 1/2 củ nhỏ
- Hành, cần tây.

Cách làm:

- Đậu que lặt rửa sạch, bẻ đôi.

- Chả cá cắt miếng vừa ăn, có thể tạo hình trái tim nếu có khuôn. Chiên xém vàng là được.

- Cà rốt cắt miếng nhỏ, hành cần cắt khúc nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Cho đậu que vào xào vài phút, cho chả cá, cà rốt vào cùng, thêm ít nước.

- Nêm hơn 1 thìa canh dầu hào, ít hạt nêm, ít đường, 1 thìa canh nước mắm. Xào đến khi đậu que vừa chín tới là được cho hành cần vào, tắt bếp cho ít tiêu xay.

Ngô Tuyết Phượng

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?